O livro discute a fertilidade do solo, com ênfase na produção rural sustentável. A obra traz ainda referências sobre o sistema de plantio direto, plantas de cobertura, recuperação de pastagens degradadas e integrações entre lavoura, pecuária e floresta. Todas práticas eficientes para aumentar a sustentabilidade, o controle da erosão e a estocagem de carbono. 
Na atividade agrícola, segundo o autor, as enxurradas são cada vez mais frequentes, gerando um processo acelerado de erosão que carrega as partículas e a matéria orgânica do solo (MOS), afetando a fertilidade. A emergência climática é um desafio para todos, diz. Os eventos climáticos extremos se tornaram catastróficos.
“A MOS é um componente central para a resiliência dos sistemas sustentáveis de produção e para o controle da erosão e da emissão de gases do efeito estufa. Assim, é importante conhecer a MOS, seus compartimentos e sua dinâmica, seus efeitos e o uso de indicadores para a gestão”, argumenta. 
De acordo com Jorge Ritter, os indicadores são úteis para a avaliação da saúde do solo e os efeitos da MOS na biologia, na fertilidade e na física do solo, sendo um elemento fundamental para o planejamento das práticas agrícolas conservacionistas. Mas, como fazer isso? 
“Alguns manejos vêm gerando bons resultados. A gestão do carbono permite desenvolver sistemas com maior ciclagem de nutrientes, possibilitando a redução do uso de insumos químicos”, afirma o engenheiro agrônomo e auditor-fiscal aposentado.
A obra já está à venda na Amazon, Americanas, Casas Bahia, Estante Virtual, Extra.com, Ponto Frio como livro físico e pode ser adquirida também como e-book na Amazon, Apple Books, Barnes & Noble, Disal, Google Play, Kobo, e Martins Fontes.

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